Τα εργαστήρια διατροφής είναι μια καινοτόμος προσπάθεια, με στόχο την εκμάθηση υγιεινών διατροφικών συνηθειών στα παιδιά μέσα από την διαδικασία του παιχνιδιού.

Οι εκπαιδευτικοί στόχοι των εργαστηρίων ενδεικτικά περιλαμβάνουν την εξοικείωση του παιδιού με την έννοια της καλής διατροφής, τον εμπλουτισμό του διαιτολογίου του παιδιού με περισσότερα τρόφιμα από όλες τις ομάδες των τροφίμων, την εκπαίδευση στη σωστή μερίδα του φαγητού, την εκμάθηση καλών συνηθειών διατροφής (όπως τα οικογενειακά γεύματα, την αποφυγή του τσιμπολογήματος κλπ) και φυσικά, την διασκέδαση και την έκφραση της δημιουργικότητας των παιδιών!

Τα εργαστήρια διενεργούνται σε εκπαιδευτικούς κύκλους με διαφορετικές θεματικές ενότητες κάθε φορά και βασίζονται στη βιωματική μάθηση.